По ее словам, в мясе индейки содержится много витамина В. Это хорошо, так как у пожилых людей он часто бывает в дефиците. Это может вызвать головокружение и шатани. Полезные полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в индейке, обладают не только противовоспалительными, антихолестериновыми и антисклеротическими свойствами.