Доктор Янг: Жир при проблемах с поджелудочной железой не следует полностью исключать из рациона

10.04.2026
Пытаясь вылечиться, некоторые люди полностью исключают жиры из своего рациона. Эндокринолог читает, что это чрезмерно и приносит больше вреда, чем пользы. Специалисты напомнили людям, что жирорастворимые витамины играют жизненно важную роль в общем состоянии здоровья. Они влияют на иммунную систему и обменные процессы. Жир необходим для усвоения этих витаминов (D, A, E, K). Организм может начать испытывать дефицит этих веществ, если вы уберете все жиры из своего рациона. Даже если у вас проблемы с поджелудочной железой, не стоит исключать все жиры. Янг отметил, что основное блюдо должно содержать мясо, рыбу и яйца. В Telegram врач рассказал, что люди, у которых нездоровая поджелудочная железа, могут употреблять жирную пищу в виде сливочного, оливкового или топленого масла, а также авокадо. Следует проконсультироваться с врачом, если есть трудности с перевариванием жиров. Продукты, которых следует избегать при проблемах с поджелудочной железой: хлеб, приготовленный с использованием дрожжей, колбасы, сладости, алкоголь, жареная пища, сладкая газировка. Фрукты следует свести к минимуму или заменить ягодами.