Кета, сельдь, мойва и скумбрия богаты омега-3, что делает их отличными заменами для дорогих видов, таких как форель и семга. Мясо кальмара также является более доступной опцией. Морская капуста является низкокалорийным источником йода, заменяющим креветки, омаров и осьминогов. Подорожавшую говядину можно заменить на нежирные мяса, такие как куриное филе, филе индейки или постная свинина. Субпродукты также могут быть отличной альтернативой. Брюссельская капуста и брокколи, популярные среди любителей здорового питания, можно заменить обыкновенной белокочанной капустой. Спаржу можно заменить морковью, свеклой или репой. Авокадо - нерафинированным маслом, таким как оливковое, подсолнечное, кунжутное или льняное. Экзотические фрукты, такие как личи, манго и питахайя, можно заменить обычными яблоками, грушами и бананами. Киноа и семена чиа можно заменить овсянкой, перловкой, пшенкой или гречкой. Дорогие орехи, например, макадамия или пекан, можно заменить арахисом, семенами тыквы или подсолнечника. Главное правило - разнообразие и сбалансированный рацион для поддержания здоровой микробиоты кишечника, что способствует здоровью и красоте кожи, волос и ногтей. Диетологи рекомендуют также следить за балансом белков, жиров, углеводов и витаминов в рационе, чтобы обеспечить организму необходимую энергию, сообщает Прайм.