Эксперт рассказал, что диетологи предлагают четкие рекомендации относительно количества макроэлементов, необходимых для здорового питания. Он подчеркнул, что организму нужно получать 45-65% энергии из углеводов, 10-30% из белков и 20-35% из жиров. В этом контексте макароны являются почти идеальным продуктом, так как их соотношение углеводов к белкам составляет 5:1. Кандроков объяснил, что качественные макароны содержат микроэлементы, такие как кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк и др., а также способствуют снижению уровня глюкозы в крови после приема пищи. Для тех, кто опасается набора веса, эксперт советует обратить внимание на цельнозерновые макароны с повышенным содержанием клетчатки. Эти продукты полезны для здоровья кишечника и способны продлить ощущение сытости.