Херман отмечает, что некоторые продукты, такие как шоколад, содержат кофеин и теобромин, которые могут вызывать изжогу и неудобства в желудке, особенно перед сном. Он также рекомендует избегать потребления лука и чеснока ночью из-за их способности вызывать вздутие живота и кислотный рефлюкс. Кроме того, Херман предупреждает о возможных негативных последствиях употребления апельсинов или грейпфрутов перед сном, так как они также могут вызвать неудобства в желудке. Он отмечает, что острая пища также может быть фактором, способствующим бессоннице. Специалист также указывает на то, что алкоголь и сладкие газированные напитки могут влиять на качество сна из-за их способности увеличивать кислотность в желудке, что может привести к изжоге и нарушению сна.