Хлопова подчеркивает, что хотя непереносимость лактозы является реальной проблемой, её можно выявить лишь через соответствующие медицинские обследования. Если у вас возникает дискомфорт при употреблении молока, важно также обратить внимание на другие продукты в вашем рационе, так как возможна перекрёстная реакция. Отмечается, что с возрастом фермент, отвечающий за переваривание молока, не исчезает. Реакция на молоко — это индивидуальное явление. Кстати, отказ от молочных продуктов под влиянием моды может быть ошибочным. Если нет медицинских противопоказаний, кефир и йогурты могут способствовать росту полезной микрофлоры в организме.