Горячий кофе, в отличие от холодного, более эффективен в борьбе с ними, так как в горячей воде из кофейных зерен извлекается больше полезных веществ. Несмотря на это, охлажденный кофе обладает своими преимуществами. Он содержит больше магния и особых антиоксидантов, называемых хлорогеновыми кислотами, которые помогают регулировать уровень сахара в крови и кровяное давление, снижая риск сердечных заболеваний. Кроме того, он менее кислый, что уменьшает вероятность расстройства пищеварения.