Мороженое может стать полноценным перекусом: в нем содержится сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов. Главное, выбирать продукт с натуральными составами. Для любителей классики подойдет мороженое в вафельном стаканчике. Самый полезный вариант — пломбир, богатый молоком, сливками, сливочным маслом и сгущенкой. Для разнообразия вкуса можно добавить дополнительные ингредиенты, например, таежную чернику, сироп крем-брюле, шоколадную глазурь или орехи. Настоящий «вкус детства» пломбиру придают свежее молоко и сливки. Поэтому при выборе мороженого нужно обращать внимание на качество сырья, из которого оно изготовлено. Для тех, кто следит за фигурой, оптимальный вариант — одна порция мороженого в день весом 80-120 граммов. Умеренность — залог здоровья. Диетологи рекомендуют употреблять мороженое в первой половине дня, в качестве второго завтрака. Оно способствует выработке гормонов радости и активности — серотонина и дофамина.