Организм не имеет большой потребности в сахаре. Поэтому намеренное уменьшение его количества в рационе приносит ощутимую пользу. Невозможно полностью отказаться от сладостей, но можно минимизировать потребление добавленного сахара. По мнению Гадзияна, исключение искусственных подсластителей из рациона людей старше сорока существенно увеличивает продолжительность жизни на два-три десятилетия. Это благотворно сказывается на состоянии сосудов и кожи, нормализует микрофлору кишечника и предотвращает кариес. Природный сахар из фруктов можно включать в рацион, но не превышать допустимые нормы, особенно при наличии диабета.