Консолидация отрасли может стать тенденцией, поскольку производители продуктов питания сталкиваются со снижением продаж и дефицитом потребительского спроса. Чтобы подстегнуть сбыт, компании стремятся к инновациям и освоению новых рынков на фоне сопротивления покупателей росту цен.