Как отметили в ведомстве, упаковка должна быть герметичной. Это защитит потребителей от бактериальных инфекций и пищевых отравлений. Также важно проверить условия хранения роллов: температура должна соответствовать необходимой. Не менее важно убедиться в качестве самих ингредиентов. Рыба и овощи должны выглядеть свежими, не иметь признаков порчи. При этом следует обратить внимание на дату изготовления и срок хранения.