В исследовании приняли участие 1300 детей с избыточным весом. У 200 из них был проведен годовой курс коррекции образа жизни по программе HOLBAEK в Дании. Традиционно считалось, что липиды делятся на "хорошие" и "плохие" типы холестерина и триглицериды. Однако современные исследования выявили более сложную картину. С помощью масс-спектрометрии ученые идентифицировали тысячи различных видов липидов, каждый из которых выполняет свою функцию в организме. В ходе исследования было установлено, что существует несколько липидов, связанных с повышенным риском развития диабета, резистентности к инсулину и высокого кровяного давления. Концентрация этих липидов изменялась даже при незначительной потере веса. Результаты опровергли предположение о том, что холестерин является основной причиной осложнений, связанных с ожирением у детей. Новый анализ крови позволяет выявить более широкий спектр липидных молекул, что поможет оценить риск развития заболеваний и разработать меры профилактики.